ÜBER MICH2021-02-23T00:32:17+01:00

ARNO PAULI

EDELBRANDSOMMELIER

MEINE GESCHICHTE

wie alles Begann

Januar 1996

der Beginn

Mitarbeit im Gastbetrieb meiner Frau und der Schnapsbrennerei von meinem Schwiegervater Johann. Besuch von Brennkursen der Landwirtschaftskammer von Tirol.

April 1998

erste Kolonnenbrennerei

Kauf einer gebrauchten Kolonnenbrennerei

Juli 2004

Übernahme Brennerei

Kauf einer neuen Kolonnenbrennerei und Übernahme der Brennerei vom Schwiegervater.

Mai 2006

Ausbildung zum Brenner

ab 2004 Ausbildung in Offenburg zum Beruf Brenner
(www.berufe.landwirtschaft-bw.de)
Besuch der Landwirtschaftlichen Fachschule für Obst und Brennereiwesen.
2006 Abschluss mit Lehrabschlussprüfung für den Beruf Brenner

September 2006

Verkoster Tiroler Landesprämierung

seit 2006 Verkoster bei der Tiroler Landesprämierung

Oktober 2007

erste Verkosterschulung

seit 2007 Verkosterschulungen bei der „Destillata“ (www.destillata.at)

August 2008

Verkosterschulung bei Wolfram Ortner

Verkosterschulung bei Wolfram Ortner (www.wsa.com)
„World Spirits“ (www.world-spirits.com)

April 2009

Verkoster World Spirits

Verkoster bei „World Spirits“ Badkleinkirchheim 2009

November 2009

Edelbrandsommelier

seit 2008 Ausbildung zum Edelbrandsommeliers bei der Landwirtschaftskammer Tirol.
2009 Abschluss mit ausgezeichnetem Erfolg bestanden. www.edelbrandsommelier.eu

Mai 2010

Verkoster IWSC

Seit 2010 verkoster beim IWSC in England (www.iwsc.net)

September 2013

Biersommelier

Ausbildung zum Biersommelier (Doemens)

Dezember 2020

Gin & Whisky Ambassador

2020 Ausbildung zum Gin und Whisky Ambassador

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